|
|
Canapes Met Spiegelei En Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 dikke sneetjes brood,
4 eieren,
12 dunne plakken spek,
4 kleine tomaten,
1 eetlepel gehakte peterselie,
boter,
zout,
peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rooster het brood. Bak de spiegeleieren in wat boter. Kruid ze met (een beetje) zout en peper. Bak in een andere pan het spek. Strooi er de peterselie over. Schik op elk bord een toost met daarop een spiegelei. Voor ?n verzorg effect kunt u het spiegelei in cirkelvorm bij?knippen? of -snijden. Omring met de plakjes spek en met de in partjes gesneden tomaten en serveer zo snel mogelijk.
|
|
|